种葡萄酿美酒致富路更宽泽生薹草

种葡萄酿美酒致富路更宽

在大冶市金湖街办平原村，有位能人村支书——左自文。他善用“乘法”赚钱，带领村民在水稻田里种葡萄，村民收入增了20多倍；他的葡萄既可鲜销，又可酿酒，比普通的葡萄收入又多一倍。近日，记者走近平原村，感受到葡萄美酒赚大钱的魅力。

葡萄收入高，比水稻增20倍

今年63岁的左自文，种了20多年的葡萄。

1991年，大冶鼓励农村发展多种经营模式，有计划，有指标。然而，种惯了水稻的村民，都不愿去冒险。村支书是第一责任人，左自文顶着父母的责骂，在自家责任田里栽下了全村第一棵葡萄苗。

谁都没想到，左自文这一无奈之举，却为平原村闯出了一条富路。

“种下的葡萄当年就有收益，第二年就开始赚钱，收入是种水稻的10倍，父母不反对了，一些胆大的村民也开始拿出一部分责任田，试着种葡萄。”老左倍感欣慰，如今，平原村有30多户农民种植葡萄，面积近百亩。

20多年摸爬滚打，老左总结出了一套种葡萄的心得：一是防治病虫害，尤其要谨防灰霉病和透翅蛾虫害；二是勤剪枝，这样可以提高结实率；三是投放有机肥，从源头上保产量保质量；四是精细化管理。此外，还要控制成本，每棵葡萄肥料、药物等投入控制在10块钱左右。

按照老左的方法，平原村的葡萄亩产5200斤左右，按今年市场上每斤6元算，亩产收入3.1万元左右，“这个收入是种一季水稻的20多倍。”说着，老左从屋里拿出账本，翻给记者看，他家的葡萄今年已经卖了7万多元。

葡萄酿成酒，收入再翻番

卖葡萄，在老左看来并不是最佳选择，他还有一个更赚钱的法子——酿酒。

他家的葡萄园里有一排平房，里面摆放了一排盛满新鲜原汁葡萄酒的酒缸。

“1斤新鲜葡萄可以酿造0.7斤葡萄酒，每斤葡萄酒卖18~20元，扣除1.5元的白砂糖投入，每斤鲜葡萄酿成酒后能卖11.1元，较卖葡萄净增5.1元。待下半年或明年上春，葡萄酒价格更高，收入比卖葡萄要翻一番！”老左说，他家的10亩葡萄，大部分都用来酿酒，年产2~3吨。

“葡萄酒香甜可口，还可以降血压、软化血管，有益寿延年之效。”老左认为酿酒是个前景看好的产业。如今，村里80%的葡萄种植户都跟着他酿造葡萄酒。

“即使葡萄酒不好卖了，他们还可以卖葡萄，宜卖则卖，宜酿则酿，赚钱更有保障。”老左信心满怀地说，通过村带户、户带户、市场带农户等方法，平原村的葡萄产业一定会越做越大，成为富民强村的主导产业。

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