农业部粮食产后减损综合技术研究取得新进展异序乌桕

2022-08-27 09:16

农业部:粮食产后减损综合技术研究取得新进展

粮食(资料图)

为解决我国粮食产后储藏干燥技术落后等问题,农业部于2010年启动了公益性行业科研专项适于不同区域农户小型储粮设施研究与示范推广项目,开展适宜不同区域的水稻、小麦、玉米和马铃薯产后初加工技术设施装备研发和推广。

该课题立足产业实际,着力推进技术装备创新、标准建设和示范推广。共研发了组挂式玉米自然通风干燥仓、负压式小麦清杂机等储粮设施装备16套。制定了《马铃薯贮藏设施设计规范》等国家或行业标准8项,编写了《马铃薯贮藏防腐剂使用工艺技术》等储粮技术规程30项。取得了《递级式中小型仓内抽吸换气除湿降温通风系统》、《履带式粮食清杂机》等专利授权22项。建立了各类储粮技术集成示范点38个,培训农技人员和农户2020人次。开发的组挂式玉米自然通风干燥仓利用东北地区特殊地理气候条件,通过仓内布设风道和机械倒仓处理,实现了高水分玉米的自然通风干燥和长期储藏。较地趴粮相比,防霉防鼠效果好,可降低5%产后损失,与烘干后储藏相比,既节约人力成本,又节约能源消耗。该类仓型已在吉林、黑龙江多地实现整村推广,受到农户热烈欢迎。根据农户小规模存粮特性需求设计的保温气密小麦贮藏仓,配备相应的清理、提升、监控、保温气密等技术,既保证了小麦贮期品质,又极大降低了设施和管理成本。该仓型在山东章丘小麦种植合作社示范3组,当年存贮小麦36吨,8月入仓11月售出,农户增收11520元。开发的标准化马铃薯储窖,充分利用了我国马铃薯北方主产区的自然条件,以成本低廉、零污染零排放的自然通风储窖为基础设施,配备相应管控技术和辅助设施,实现了马铃薯安全越冬贮藏。2013年内蒙古化德县试点贮藏马铃薯3600吨,贮藏增收610万元,收益较往年增加2.24倍,不仅有效改善了当地农户马铃薯贮藏条件,而且还推进了当地马铃薯淀粉加工项目和产地批发市场建设。

该项目以服务农民为重点,注重技术集成和信息化建设,针对农民专业合作社和种粮大户的生产规模和技术需求,推进粮食干燥 输送 贮藏模块化技术装备集成,开发了不同技术集成模式的粮食产后烘干贮藏处理装备,并将现代化信息管理技术引入农户储粮环节,开发粮食贮藏信息监测及远程控制系统,对不同粮食贮藏环境进行实时智能分析,控制环境参数,指导农户科学储粮,达到了当年建设,当年受益的良好示范效应,具备了在全国范围内推广示范的条件。该项目的成果对进一步提高粮食产后减损水平,全面推进粮食产后减损技术设施奠定了坚实基础,对保障国家粮食安全和农业增效、农民增收具有重要的意义。

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